Articles populaires – Virginie cuisine pour Narvijul...

MOULES PROVENÇALES (VORWERK)

2 gousses d'ail 100 grs d'oignons 100 grs de poivrons rouges 100 grs de poivrons vert 50 grs d'huile d'olive 400 grs de tomates concassées herbes de provence poivre piment en poudre (facultatif) 1 kg de moules fraiches grattées et lavées 10 feuilles de...

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Tags: VORWERK TM31, POISSONS

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12 octobre 2015

SOUPE DE LEGUMES

300g de pommes de terre coupées en morceaux 1 tomate coupée en deux 1 oignon coupé en deux 2 carottes 1 navet 1 poireau 1 cc de persil déshydraté 1cc de sel 600g d'eau 20g de beurre Mettre les pommes de terre, la tomate, l'oignnon, la gousse d'ail, les...

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Tags: SOUPES, VORWERK TM5

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12 octobre 2015

ROUGAIL DE CREVETTES

5 gousses d'ail 1 oignon 2 cc de piment doux en poudre 1 cc de gingembre en poudre 30g d'huile d'olive 1 dose de safran 6 tomates coupées en deux sel à discrétion 600g de crevettes décortiquées Mettre les gousses d'ail, l'oignon, le piment et le gingembre...

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Tags: POISSONS, VORWERK TM5

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11 octobre 2015

CREME CARAMEL

500g de lait entier 4 oeufs 130g de sucre 200g de caramel liquide 700g d'eau Mettre le lait, les oeufs et le sucre dans le bol, et mélanger 10 sec /vitesse 4. Verser environ 2 CS de caramel liquide dans chacun des ramequins de manière à recouvrir le fond....

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Tags: Crèmes, VORWERK TM5

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13 août 2015

FINANCIERS

Voici une recette de Financiers amandes recette tupperware avec le speedy chef! D'une simplicitée cette recette est à la porter de tous le monde et c'est un vrai régal... 2 blancs d'oeufs 150 ml de sucre glace (75g) 70 g de beurre fondu 50 ml de farine...

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Tags: Gâteaux, goûter

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18 octobre 2015

BAVAROIS AUX 3 CHOCOLATS TM5

81 ans de ma Mamy...voici pour l'occasion un bavarois aux 3 chocolats.... Le bavarois chocolat noir 125 g chocolat noir dessert 2 Jaunes d'oeuf 150g de lait entier 1 feuilles de gélatine (1,9g/feuille) 150g de crème liquide légère Le bavarois chocolat...

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Tags: Entremets, VORWERK TM5

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13 décembre 2015

BISCUITS BICOLORES

250 gr de beurre mou250 gr de sucre en poudre500 gr de farine1 œuf100 g de chocolat noir1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel3 c à s de cacao en poudre1 blanc d’œuf pour souder la pâte Préparation: La base Avec une cuillère en bois, mélanger le beurre...

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Tags: Noël, BISCUITS

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12 octobre 2015

SOUPE DE LENTILLES TM5

La veille : 400g d'eau - 250g de lentilles verte Le jour même: 200g de lardons 100g de carottes coupée en rondelles 100g de blanc de poireau 200g de pommes de terre coupées en morceaux 1 cube de bouillon de légumes 10g de vinaigre de vin 4 saucisses de...

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Tags: SOUPES, VORWERK TM5

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9 novembre 2015

GÂTEAU AUX POMMES

130g de beurre ramolli coupé en morceaux 3-4 pommes acidulées 3 oeufs 150g de sucre 30g de calvados 200g de farine 1.c à c de levure chimique 1 pincée de sel sucre glace pour la finition Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les pommes, les couper en...

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Tags: Gâteaux, VORWERK TM5

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29 septembre 2015

RISOTTO

40g de parmesan 1 échalote 20 g de beurre 10 g huile d'olive 320 g de riz à risotto 60 g de vin blanc 720 g eau 1 cube bouillon de légumes 1/2 c.à café de sel Mettre l'échalote dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5 Ajouter 20 g de beurre et l'huile d'olive,...

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Tags: PLAT PRINCIPAL, VORWERK TM5

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13 décembre 2015

BISCUITS DE NOEL "bredele"

250 g de farine100 g de beurre ramolli125 g de sucre50 g d’amandes en poudre1 oeuf1 cuillère à café de levure Pour les épices au choix : cannellegingembremuscadegirofle…zestes de citron (orange ou mandarine)1 jaune d’oeuf (mélangé à un peu d’eau) Préparation...

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Tags: Noël, BISCUITS

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13 décembre 2015

SABLéS DE NOËL VERSION 2015

- 3 oeufs - 500 g de farine- 250 de beurre mou - 250 g de sucre en poudre Battre le beurre pour qu'il devienne presque mousseux. Ajouter les oeufs , le sucre et battre pendant 10 min. Ajouter la farine et former une pâte à la main, faire une boule et...

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Tags: Noël, BISCUITS

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28 novembre 2015

ENTREMETS CHOCOLAT "DÉPART EN RETRAITE"

Pour le départ en retraite de mon papa j'ai fait ses deux entremets chocolat: un bavarois 3 chocolats et l'autre un croustillant chocolat Ils n'ont pas trop aimé le transport donc niveau déco c'est pas le top mais rien que pour mon souvenir perso je le...

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Tags: Gâteaux rigolos, Entremets

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26 juin 2016

Yaourt nature au Tm5

D'habitude je fais mes yahourts à la yahourtière ! mais cette fois ci j'ai voulu tester la recette au TM5. Et sinèrement c'est ma préferé!! Recette validée!!! Comptez environs 8 heures pour la réalisation de cette recette... 1000g de lait entier 120g...

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Tags: YAOURT, VORWERK TM5

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29 décembre 2015

BUCHE glacée vanille

Voici ma première bûche faîtes pour les 13 ans de ma fille... C'est une grande première !! super simple mais trop bonne!!! 330 ml de creme fleurette 150g de meringue 1 bac de glace a la vanille Une bonne demi heure avant de commencer, placer un saladier...

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Tags: Noël, GLACE

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5 juin 2016

FLAN PÂTISSIER AU TM5

Voici une recette d'un flan pâtissier comme je les aime !! de la bombe atomique... pour 6 personnes 1 pâte brisée maison au tm5Lait entier : 1 lOeuf(s) : 6 pièce(s)Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)Sucre en poudre : 150 gFarine de blé : 60 gFécule de maïs...

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Tags: Gâteaux, goûter

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23 décembre 2013

BISCUITS A LA CANNELLE

1 oeuf 300g de farine 150g de sucre 75g de beurre 3cc de cannelle moulue 3 CS de lait 1/2 sachet de levure chimique glaçage Mélanger tous les ingredients puis laisser reposer la pâte au réfrigérateur 30 minutes. Etaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm...

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Tags: goûter, Noël

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10 février 2013

OEUFS EN MEURETTE

Recette originaire de Bourgogne (La France Gourmande Vorwerk) Préparation : 5mn Thermomix: 41mn 120g de vin rouge Bourgogne 100g de lardons 1 carotte 100g de champignons de paris 1 oignons 1 gousse d'ail 50g de beurre 10g de chocolat noir 15g de farine...

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Tags: PLAT PRINCIPAL, VORWERK TM31

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18 décembre 2013

SABLéS AUX NOISETTES

250 g de Farine 130 g de sucre 40g de poudre de noisettes 120 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillée Mélangez tous les ingrédients dans le robot Formez une boule, enroulez la pâte dans un cellophane et reservez 30mn au frais La sortir ,...

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Tags: Noël, BISCUITS

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29 décembre 2011

TETE DE CHEVAL

Pour les 9 ans de ma fille Julie Fondant au chocolat (elle adoore!!) recouvert d'un nappage chantilly contour du gâteau avec les mini tablettes chocolat milka Dessin tête de cheval en window...chocolat blanc/chocolat caramel et chocolat noir écriture...

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux 3D

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18 octobre 2012

GOUGERES

80g de beurre 120g de farine 3 oeufs 130g de gruyere rapé 2cc de sel poivre Prechauffer le four a 210°C Mettre le beurre, le sel,le poivre et 150g d'eau dans le bol et regler 5 mn à 90°C vitesse 1 Ajouter la farine et mixer 1mn30 vitesse 3 Plonger le...

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Tags: VORWERK TM31, AMUSE-BOUCHE

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17 octobre 2012

AMANDINES

ingrédients 100 gr d'amandes en poudre 50g de beurre 75 gr de sucre 50 gr de farine 4 blancs d'oeuf Mélanger le sucre,les amandes et la farine Battre les blancs en neige ferme fondre le beurre Incorporer délicatement le beurre aux amandes. Ajouter le...

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Tags: Gâteaux, goûter

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18 novembre 2012

BAVAROIS SPECULLOS

Pour les 35 ans de ma grande soeur pour le fond: 1 paquet de specullos 100g de beurre pour la mousse: 250g de mascarpone 200ml de creme fleurette 150g sucre glace Broyer les specullos et melangez les avec le beurre fondu. Former avec le mélange (specullos+beurre)...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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27 janvier 2013

SAINT-HONORÉ

Mon gâteau de ce dimanche! recette selon Thomas Boursier ( gagnant du meilleur pâtissier M6) Pour une première c'est pas trop mal,mon mari a trouvé ça excellent...!! perso le caramel est un peu fort!!! donc surveillez votre caramel... Ingrédients 1 pâte...

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Tags: Gâteaux

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5 mai 2013

GATEAU CHOCOLAT TERRAIN DE FOOT

Pour les 13 ans de mon neveu Matthieu C'est un gâteau au chocolat avec au milieu un nappage Nutella. Le tout recouvert de pâte à sucre + figurines plastique joueurs de foot et les cages. Ingrédients :- 110 g de beurre- 130 g de chocolat de couverture-...

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux 3D

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