Virginie cuisine pour Narvijul...

PENNE CARBONARA AU CHORIZO

Une nouvelle recette d'un amour de cuisine...légèrement revisité!!! Tous les mardis après le rugby chez nous c'est pâte à la carbonnara et oui c'est un rituel... après l'effort le réconfort!!lol.... J'ai voulu innové un peu pour changer des lardons! et...

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29 septembre 2013

RAVIOLES AU JAMBON

Longtemps j'ai voulu essayer de me lancer dans la confection des ravioles...c'est beaucoup de travail et c'est manger en 2mn... Aujourd'hui j'étais décider!et hop c'est parti... Résultat final mes enfants ont fini leurs assiettes sans un bruit et en on...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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28 septembre 2013

CLAFOUTIS AUX POIRES

prechauffer le four termostat 200°C. 3 oeufs entiers 100ml de creme liquide entiere 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 400ml de lait 100g de farine 500g de poires en conserves 25g de beurre Mélanger les oeufs, le sucre,la creme, le sucre vanillé...

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Tags: Gâteaux

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27 septembre 2013

LE PARIS-DEAUVILLE

Le Paris-Deauville!!Voici une recette qui sort du commun!! Je ne la connaissais même pas de nom!!je l'ai découverte en lisant le Paris Match recette d'un chef cuisinier de Paris... C'est un mélange entre le flan et une mousse! résultat tres léger et fondant...

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Tags: Gâteaux

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25 septembre 2013

TARTE AU CHOCOLAT ET MOUSSE A LA NOIX DE COCO

Une pâte sablée maison (recette dans BA.BA) Une ganache au chocolat : - 200 ml de crème fraîche liquide entière - 200g de chocolat noir Une mousse à la noix de coco : - 200 ml de lait de coco - 4 g d'agar agar (2 sachets) - 50g de sucre - 50g de noix...

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Tags: tartes sucrées

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22 septembre 2013

COCHONS DANS LA BOUE

Une idée rigolotte... des petits cochons qui jouent dans la boue!! C'est en fouinant sur internet que l'idée m'est venue, normalement le tour du gâteau est décoré de kit-kat mais c'était l'occasion pour moi aujourd'hui de tester!! Une petit déco sympa...

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux 3D

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22 septembre 2013

CHARLOTTE POIRE-CHOCOLAT

Une boite de boudoirs Pour la mousse au chocolat 200g de crème entière liquide très froide 200g de chocolat noir patissier 1/2 sachet de chantifix 1/2 sachet d'agar agar Pour la mousse à la poire 1 grosse boite de poire en conserve 200g de crème entière...

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Tags: Gâteaux

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16 septembre 2013

PETIT TRAIN D'ANNIVERSAIRE

Mon petit Nathan ne pouvait pas passer à coté de l'éternel tradition d'emmener son gâteau d'anniversaire a l'école!!! du moins jusqu'à la dernière année de maternelle (c'est maman qui se fait plaisir... bon je l'avoue!! mdr...) Il y a 5 ans je faisais...

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux 3D, VORWERK TM31

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15 septembre 2013

GÂTEAU YOSHI

Gâteau d'anniversaire pour les 4 ans de Nathan avec les Papis et les Mamies C'est un gâteau de savoie avec au milieu une mousse passion. Pour ce gâteau j'ai testé un moule acheté chez Thermadeco qui m'a permis de mettre plus de mousse que d'habitude J'ai...

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Tags: Gâteaux 3D

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15 septembre 2013

ROTI DE PROC ORLOFF

Une nouvelle recette de Bamby cuisine Pour 6/8 personnes : Les ingrédients : - 1 beau rôti de porc (dans le maigre) (1kg200) - 6/8 tranches de bacon - 6/8 tranches de coppa- 6/8 tranches de fromage à pâte dure- 10 tranches de fromage à burger Pour la...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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