Articles populaires – Virginie cuisine pour Narvijul...

GÂTEAU DAMIER (sans moule spécial)

Premier essaie...pas tip top il penche un peu comme la tour de pise..mdr Aller!!la prochaine fois il sera parfait!!! Un gâteau pourtant facile à faire mais j'étais en mode un peu trop speed aujourd'hui!!! Merci au blog " chocolat a tous les étages" pour...

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Tags: Gâteaux

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9 juin 2013

SABLÉS RIGOLOS "BN"

allez hop c'est partiiii pour un goûter 100% naturel.... Il nous faut juste une pâte sablée maison avec au milieu de la confiture a la fraise (maison c'est meilleur!! archives du 9 mai 2013 ) , de la pâte a tartiner ( toujours maison bien sûr.... archives...

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Tags: goûter

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16 juin 2013

TAJINE AU POULET ET SES PETITS LEGUMES

- 6 cuisses de poulet - 1 poivrons rouges -1 poivrons jaunes - 3 pommes de terres -2 courgettes - 2 carottes - 2 tomates - 1 oignons -1 poignée de raisins secs - épices à tajine - cumin - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau Préparation de la recette...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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23 juin 2013

BALLON DE FOOT

2ème gâteau fait pour les 18 ans d'Anthony C'est une génoise vanille et une génoise chocolat avec interieur mousse 2 chocolats...(noir et blanc) C'est une recette qui tourne pas mal sur internet donc je me devais de l'essayer!! Gâteau d'anniversaire ballon...

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Tags: Gâteaux rigolos

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27 août 2013

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour , et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique ! avec une seule...

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Tags: Gâteaux

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24 juin 2013

TARTE AMANDINE A LA RHUBARBE

● 1 pâte brisé maison ● 4 belles branches de rhubarbe ● 2 oeufs ● 4 cuillers à soupe de crème fraîche ● 80g de sucre en poudre ● 50g de sucre roux ● 80g d’amandes en poudre 1. Couper la rhubarbe en tronçons et la faire cuire 5 minutes à l’autocuiseur....

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Tags: tartes sucrées

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9 septembre 2013

TARTE AUX SAUCISSES DE STRASBOURG

Voici une tarte pour les petits comme les grands.... Trop bonnnnne!!! - 1 pâte brisée - 2 Tomates - 8 saucisses de Strasbourg - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 œufs - 20 cl de crème liquide - 20 g de gruyère - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C...

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Tags: tartes salées

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9 septembre 2013

COOKIES COCO & CHOCOLAT BLANC

Le goûter de ce Lundi des cookies coco & chocolat blanc - 2 CS de noix de coco râpée - 80 g de chocolat blanc - 75 g de beurre demi-sel mou - 50 g de cassonade - 20 g de sucre en poudre - 90 g de farine - 1 pincée de vanille en poudre Préparation : Préchauffez...

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Tags: goûter

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27 août 2013

TARTE CRUMBLE AU NUTELLA

Une pâte brisée maison 3 CS de Nutella Crumble :40 g de farine 40 g de cassonade 20 g de noisettes en poudre 30 g de beurre mou Garnissez 1 moule à tarte (en sillicone pour moi) faire cuire à blanc 5 mn 180°C. Ensuite déposez le nutella au fond du moule...

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Tags: tartes sucrées

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28 septembre 2013

CLAFOUTIS AUX POIRES

prechauffer le four termostat 200°C. 3 oeufs entiers 100ml de creme liquide entiere 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 400ml de lait 100g de farine 500g de poires en conserves 25g de beurre Mélanger les oeufs, le sucre,la creme, le sucre vanillé...

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Tags: Gâteaux

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12 septembre 2013

CORDONS BLEUS au comté

Toujours à l'affut de nouvelles recettes pour mes enfants, voici des cordons bleus maison...(very good!!) 6 escalopes de dinde 6 tranches de jambon du comté 2 œufs de la chapelure Divisez l'escalope en 2 dans l’épaisseur à l’aide d’un bon couteau mais...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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14 septembre 2013

GÂTEAU YOSHI

Et voilà encore une année de plus pour mon petit Nathan 4 ans!!!Joyeux Anniversaire mon ptit chat!! et en maman gâteau que je suis voici celui que nous aurons l'occasion de déguster aujourd'hui... il adoore Yoshi et.... le chocolat !!! voici donc un fondant...

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Tags: Gâteaux rigolos

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13 octobre 2013

GATEAU RAPIDE AU YAHOURT ET AU CHOCOLAT

1 yaourt ( le pot sert ensuite de doseur) 2 pots de farine 1 pot 1/2 de sucre 3/4 de pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 200 g de chocolat à pâtisserie Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C.Mettre le chocolat à fondre au bain-Marie...

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Tags: Gâteaux

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30 septembre 2013

PENNE CARBONARA AU CHORIZO

Une nouvelle recette d'un amour de cuisine...légèrement revisité!!! Tous les mardis après le rugby chez nous c'est pâte à la carbonnara et oui c'est un rituel... après l'effort le réconfort!!lol.... J'ai voulu innové un peu pour changer des lardons! et...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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27 octobre 2013

CHARLOTTE AUX FRAISES RAPIDE

Une charlotte aux fraises un dessert super léger pour finir un repas en beauté Voici le desert que j'ai fais pour mon anniversaire en famille ce week-end... Petit conseil pour que votre charlotte tienne bien ne pas hésiter à la faire la veille afin qu'elle...

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Tags: Desserts

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2 novembre 2013

MUFFINS MOELLEUX POMMES CARAMEL BEURRE SALé ET AMANDES

2 pommes 2 Oeufs 100g de beurre ramolli 50g de farine 100g de poudre d'amande 1 poignée d'amande éffilées du caramel au beurre salé Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Mélanger les oeufs ,le beurre, la poudre d'amande. Déposer les morceaux...

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Tags: MUFFINS

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10 novembre 2013

PARMENTIER DE CANARD

1 Boite de confit de canard 1kg de pommes de terre ail,beurre,lait,persil 200g de gruyere Emmietter les cuisses de canard et les mettre au fond de l'ultra plus. Préparer la purée ( pdt+berre+lait et petit peu de crème liquide) Parsemer le canard d'ail...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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10 novembre 2013

CRUMBLE POMMES-FRAMBOISES

75g de beurre mou 100g de farine 150g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillée 50g de poudre d'amande 50g de flocons d'avoine 700g de pommes 250g de framboises Mélanger dans un bol, le beurre,la farine,le sucre,la poudre d'amande,les flocons d'avoine....

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Tags: Desserts

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11 novembre 2013

TARTELETTES NORMANDES

1 pâte sablée 4 pommes du calvados 2 oeuf 25 g sucre poudre 150 ml crème fraîche Préchauffez le four à th.6 (180ºC). Épluchez et coupez les pommes en tranches. Faites pocher les pommes dans le calvados et coupez-les . Disposez les fonds de tarte dans...

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Tags: tartes sucrées

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12 novembre 2013

NUGGETS MAISON

(pour 20 nuggets environ) 200 g de morceaux d'escalopes(dinde ou poulet) coupés en cubes. de la chapelure 2 oeuf Préparez 2 bols: un avec de la chapelure, et un avec les oeufs battus. Prendre un morceau d'escalope trempez le dans l'oeuf battu puis dans...

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13 novembre 2013

PAUPIETTES DE VEAU FACILE

6 paupiettes du beurre 1 barquette de lardons 1 petite boite de champignons en conserve 1 oignon bouquet garni 1/2 verre de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 1 cs de maïzéna sel poivre Dans une cocotte mettre a fondre un peu de beurre,faire...

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15 novembre 2013

CURRY DE POULET ET SON RIZ

4 escalopes de poulet 1 oignon 400ml de lait de coco 1 gousse d'ail 4CS de curry 2 pincée de curcuma 1 pincée de paprika 1 pincée de gingembre 1 pincée de coriandre sel,poivre Huile d'olive Emincez l'oignon finement et hachez la gousse d'ail,les faire...

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13 octobre 2013

GÂTEAU MOELLEUX A LA NOIX DE COCO

Ingrédients : (moule de 22cm) 200 ml de lait de coco 185g de farine 180g de sucre 125g de beurre 50g de noix de coco râpée 2 œufs 1 sachet de levure chimique Sucre glaceCaramel au beurre salé Préparation : 1 – Mélanger le beurre fondu avec le sucre,la...

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1 décembre 2013

TARTE TATIN AUX POMMES SUR LIT DE POIRES

Ma première Tarte Tatin...c'est pas trop mal!! 1 pâte feuilletée 4 pommes 3 poires Caramel:eau sucre beurre Faire un caramel avec un peu de beurre et le déposé au fond d'un moule a manqué. Couper vos fruits et déposer les quartiers de pommes coupés en...

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Tags: tartes sucrées

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6 décembre 2013

BLANQUETTE FACILE

700 g de viande à blanquette (veau,dinde) 1 cube de bouillon de volaillle 1 cube de bouillon de légumes 3 carottes 1 oignon 1 petite boite de champignons de paris 1 petit pot de crème fraîche du jus de citron un jaune d'oeuf farine 25cl de vin blanc Faire...

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