MUFFINS MOELLEUX POMMES CARAMEL BEURRE SALé ET AMANDES

2 pommes

2 Oeufs

100g de beurre ramolli

50g de farine

100g de poudre d'amande

1 poignée d'amande éffilées

du caramel au beurre salé

Eplucher les pommes et les couper en morceaux.

Mélanger les oeufs ,le beurre, la poudre d'amande.

Déposer les morceaux de pommes au fond des moules a muffins et recouvrir de pâte.

Déposer quelques amandes éffilées dessus.

Mettre au four 35 mn à 180°C.

Une fois cuit déposer sur les muffins une peu de caramel au beurre salé et laisser redroidir.