Virginie cuisine pour Narvijul...

CLAFOUTIS TUTTI -FRUTTI (version Hiver)

Préparation : 10 mn Thermomix: 2 mn Cuisson au four: 45mn 500g de fruits ( Pommes, bananes, kiwi) 250g de Lait 3 oeufs 150g de sucre 60g de farine 40g de beurre Eplucher les fruits, les couper en petits morceaux et les répartir dans le fond d'un moule...

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Tags: Desserts, VORWERK TM31

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10 février 2013

OEUFS EN MEURETTE

Recette originaire de Bourgogne (La France Gourmande Vorwerk) Préparation : 5mn Thermomix: 41mn 120g de vin rouge Bourgogne 100g de lardons 1 carotte 100g de champignons de paris 1 oignons 1 gousse d'ail 50g de beurre 10g de chocolat noir 15g de farine...

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Tags: PLAT PRINCIPAL, VORWERK TM31

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9 février 2013

BABA AU RHUM

2 ème essai du baba au rhum... Spécialement pour tata Nadine et tonton Gilou ( héy héy...chose promise..) Pâte à baba 100g de beurre 220g de farine 7g de levure fraîche de boulanger 50g de sucre semoule 3g de sel 2 œufs 70g de lait. Dans le bol du robot...

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Tags: Desserts

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8 février 2013

TARTE A LA NOIX DE COCO

Mes enfants en ont manger une ce midi a la cantine et comme ils ont adorés j'ai été mise a contribution pour en refaire une ce soir... 1 Pâte brisée (maison) Pour la garniture : 3 oeufs 200g de sucre 200ml de lait de coco 50ml de creme liquide 100g de...

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Tags: Desserts

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7 février 2013

BRIOCHE RAPIDE

Catastrophe plus rien a déjeuner pour demain matin!!! ni une ni deux voici la recette de la brioche rapide Vorwerk... Je suis sauvée!! et mes ptits loups seront ravis demain matin!! 20g de levure boulangère fraiche 150g de lait 1/2 écrémé 300g de farine...

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Tags: Vienoiseries

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7 février 2013

PAIN DE COURGETTES

1kg de courgettes 100g de pain de mie 4 oeufs 150g de gruyère 1 verre de lait Echalottes, bouquet garni, ail (deshydraté). Faire revenir les courgettes avec les échalottes et un peu de bouquet garni (déshydraté)30mn. Faire bouillir le lait et le mettre...

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Tags: PLAT PRINCIPAL, LEGUMES

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7 février 2013

SAUCISSE DE MORTEAU EN BRIOCHE

20g de levure boulangère fraiche 150g de lait 1/2 écrémé 300g de farine 25g de beurre en morceaux 2cs de sucre en poudre 1cc de sel 1 oeuf 1 saucisse de Morteau Faire cuire la saucisse de morteau 15 mn dans de l'eau bouillante. Une fois cuite, laissez...

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Tags: VORWERK TM31, BIOCHES SALES

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7 février 2013

TARTE AUX POMMES DE TERRE

C'est une recette simple très bonne pour toute la famille et surtout à bon prix... une pâte feuilletée une dizaine de pommes de terre 250 ml de crème liquide 1 oeuf 1 CS de moutarde sel; poivre de l'emmental rapé. Eplucher les pommes de terres ,les coupés...

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Tags: tartes salées

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7 février 2013

CROISSANTS BRIOCHÉS

Pour une vingtaine de croissant: 500 g de farine T45 60 g de sucre 1 sachet de levure Gourmandises pâte briochée (sel inclus) 130 g de lait 140 g d'eau 200 g de beurre sorti du frigo ( verifié la teneur de matière grasse du beurre 84% c'est le top) 1...

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Tags: Vienoiseries, VORWERK TM31

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7 février 2013

PÂTE FEUILLETÉE (pour recette sucrée)

500 g de farine 60 g de sucre 1 sachet de levure Gourmandises pâte briochée (sel inclus) 130 g de lait 140 g d'eau 200 g de beurre (teneur en matière grasse 84%)sorti du frigo 1. La veille préparer la pâte levée. Mettre dans le bol du vorwerk, le lait,...

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Tags: B.A.BA, VORWERK TM31

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