TARTE A LA NOIX DE COCO

Mes enfants en ont manger une ce midi a la cantine et comme ils ont adorés j'ai été mise a contribution pour en refaire une ce soir...

1 Pâte brisée (maison)

Pour la garniture :

3 oeufs

200g de sucre

200ml de lait de coco

50ml de creme liquide

100g de noix de coco rapé

Préparer la garniture en mélangeant au fouet les oeufs, le sucre, la crème ,le lait coco et la noix de coco. 

Versez la préparation sur la pâte et enfournez. 
Laisser cuire 1/2 heure environ à 180°C