Virginie cuisine pour Narvijul...

SABLéS DE NOËL VERSION 2015

- 3 oeufs - 500 g de farine- 250 de beurre mou - 250 g de sucre en poudre Battre le beurre pour qu'il devienne presque mousseux. Ajouter les oeufs , le sucre et battre pendant 10 min. Ajouter la farine et former une pâte à la main, faire une boule et...

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Tags: Noël, BISCUITS

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13 décembre 2015

BISCUITS DE NOEL "bredele"

250 g de farine100 g de beurre ramolli125 g de sucre50 g d’amandes en poudre1 oeuf1 cuillère à café de levure Pour les épices au choix : cannellegingembremuscadegirofle…zestes de citron (orange ou mandarine)1 jaune d’oeuf (mélangé à un peu d’eau) Préparation...

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Tags: Noël, BISCUITS

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13 décembre 2015

BISCUITS BICOLORES

250 gr de beurre mou250 gr de sucre en poudre500 gr de farine1 œuf100 g de chocolat noir1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel3 c à s de cacao en poudre1 blanc d’œuf pour souder la pâte Préparation: La base Avec une cuillère en bois, mélanger le beurre...

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Tags: Noël, BISCUITS

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6 décembre 2015

MANNELES OU PETIT BONHOMME ST NICOLAS

Un mannele est un pain au lait en forme de bonhomme fabriqué par les boulangers Alsacien pour la St Nicolas . J'ai voulu essayer aujourd'hui en ce jour de la St Nicolas cette recette et c'était une pure réussite...A refaire absolument l'année prochaine...

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Tags: Vienoiseries

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28 novembre 2015

ENTREMETS CHOCOLAT "DÉPART EN RETRAITE"

Pour le départ en retraite de mon papa j'ai fait ses deux entremets chocolat: un bavarois 3 chocolats et l'autre un croustillant chocolat Ils n'ont pas trop aimé le transport donc niveau déco c'est pas le top mais rien que pour mon souvenir perso je le...

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Tags: Gâteaux rigolos, Entremets

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21 novembre 2015

ENTREMET POIRE CHOCOLAT

Pour les 60 ans de mon papa j'ai fait cet entremet poire-chocolat. C'est une génoise recouvert d'une mousse à la poire et d'une mousse au chocolat et pour finir un miroir poire. Décoration boules de chocolat crunchy et rondelles de poires! pour la génoise:...

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Tags: Entremets

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21 novembre 2015

ROULÉ VERSION ENTREMET À LA FRAMBOISE

Voici aujourd'hui un entremet framboise fait à l'occasion de l'anniversaire de ma grande soeur! j'ai fait une génoise en fond que j'ai recouvert d'une mousse/mascarpone /purée de framboise,le tous recouvert sur les cotés de tranche de roulées confiture...

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux

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21 novembre 2015

TARTE MERINGUEE AU CITRON AU TM5

Voici la recette de la tarte meringuée au citron de la clé recette TM5 ma cuisine au quotidien. Elle est excellente je vous la recommande!!! INGRÉDIENTS Pour l pâte brisée, : 80 g de beurre 150 g de farine, , (de préférence type 55) 1 c. à café de sucre...

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Tags: tartes sucrées, VORWERK TM31, VORWERK TM5

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16 novembre 2015

COMPOTE DE POMMES TM5

Voici une recette rapide , facile et trop bonne!!!! 750g de pommes coupées en morceaux 20g de jus de citron 50g de sucre 1 c.c de sucre vanillée Mettre les pommes, le jus de citron, le sucre et le sucre vanillée dans le bol et cuire 9 mn / 100°C/vitesse...

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Tags: VORWERK TM31, VORWERK TM5, compotes

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9 novembre 2015

GÂTEAU AUX POMMES

130g de beurre ramolli coupé en morceaux 3-4 pommes acidulées 3 oeufs 150g de sucre 30g de calvados 200g de farine 1.c à c de levure chimique 1 pincée de sel sucre glace pour la finition Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les pommes, les couper en...

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Tags: Gâteaux, VORWERK TM5

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