Virginie cuisine pour Narvijul...

PAIN COCOTTE

Qu'est ce qu'il est bon ce pain... Aller Aller...passer en mode boulanger/ère 😉 A la maison on adore!!!! 500 grs farine 10 grs de sel 300 grs d'eau 20 grs levure fraiche Au thermomix: mettre levure fraiche + eau pendant 2 mns/vit 2/37°. Rajouter à l'issus...

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Tags: PAINS

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14 juin 2016

RIZ AU LAIT AU TM5

1000g de lait demi-écrémé 180g de riz rond special dessert 100g de sucre 15g de sucre vanillé thermomix Mettre le lait dans le bol et cuire 8mn/98°C vitesse1. Ajouter le riz rond insérer le couvercle sans le gobelet doseur et mettre 25mn/90°C/vitesse...

Posté par narvijul à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Dessert

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13 juin 2016

SUCRE VANILLÉ MAISON AU TM5

Si vous saviez la quantité de sucre vanillé que j'utilise au quotidien c'est impressionnant ! 😣... Je me suis donc décidé à fabriquer moi même mon sucre vanillé made in Virginie 😉,et sincèrement c'est top !! mes crèmes et même mon riz au lait on un goût...

Posté par narvijul à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: B.A.BA

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12 juin 2016

COOKIES

Pour 15 cookies généreux 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de sucre roux (cassonade) 2 cuill. à soupe de sucre 1/2 cuill. à café de bicarbonate de soude 1/2 cuill. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 1 cuill. à café d'extrait...

Posté par narvijul à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, BISCUITS

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5 juin 2016

FLAN PÂTISSIER AU TM5

Voici une recette d'un flan pâtissier comme je les aime !! de la bombe atomique... pour 6 personnes 1 pâte brisée maison au tm5Lait entier : 1 lOeuf(s) : 6 pièce(s)Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)Sucre en poudre : 150 gFarine de blé : 60 gFécule de maïs...

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Tags: Gâteaux, goûter

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29 mai 2016

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mousse au chocolat recette du tm5 cuisine au quotidien Pour 6 ramequins: 50g de sucre 200g de chocolat noir 100g de crème fraîche 30% M.g 4 oeufs ,jaunes et blancs séparés 1 pincée de sel Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec vitesse 10 pour en faire...

Posté par narvijul à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousses, Desserts

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28 mai 2016

MINI DONUTS

J'ai testé ce week-end ma recette de beignets au four dans ma machine a mini-donuts et c'était une réussite !! Les enfants se sont amusés à les décorer de sucre multicolores et même de nutella....miam à tomber. Je vous remet la recette: 320g de farine...

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Tags: Vienoiseries

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24 mai 2016

SEMOULE AU LAIT

pour 4 pots Préparation: 5mn Cuisson: 16mn 500g de lait demi-écrémé 50g de semoule fine 1/2 gousse de vanille 1/2cc d'extrait de vanille 50g de sucre en poudre Faire chauffer le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille 6mn/90°/vitesse 1. Avant...

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Tags: goûter, Desserts, Crèmes, Entremets

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21 mai 2016

Gâteau FFF ⚽

Pour les 11 ans de Vincent mon grand garçon, voici le gâteau sur le thème FFF ⚽... C'est un gâteau au yaourt recouvert de pâte à sucre bleu marine dessus feuille azyme comestible

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Tags: Gâteaux 3D

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1 mai 2016

TARTE AU CITRON

Ingrédients : (pour un cercle de 26cm de diamètre) 130g de farine 70g de beurre 1 œuf entier 1 jaune d’œuf 50g de sucre glace 25g de poudre d’amande 2 pincées de sel fin le zeste d’un demi citron les grains d’1/4 de gousse de vanille Préparation : 1 –...

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Tags: tartes sucrées

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