PANCAKES

4 oeufs

30 cl de lait

300g de farine

2 cc de levure

4 CS de sucre

2 pincée de sel

Montez les blancs en neige.

Mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, le sucre, la levure et le sel.

Incorporez délicatement les blancs en neige.Puis laissez reposer 1 h.