SPAGHETTIS A LA CARBONNARA

J'ai voulu testé des spaghettis à la carbonnara en remplaçant la crème liquide pas de la mascarpone...j'avais vu cela un jour en naviguant sur le net et sincèrement c'est une bonne idée!

il vous faudra:

des spaghetti

500g de mascarpone

250g de lardons

1 petite boite de champignons

sel,poivre

Gruyère rapés

Faire cuire vos spaghettis dans de l'eau bouillante avec une CS d'huile.

Pendant ce temps faire revenir vos lardons, ajoutez y ensuite les champignons puis la mascarpone.

Salé,poivré.

Egouttez les spaghettis puis dans un plat ajoutez vos pates avec les lardons /mascarpone...

Ajoutez y un peu de gruyère rapés mais pas trop non plus car cela rendra votre plat trop pâteux et la mascarpone donne déjà un bon goût de fromage.....

Bon App....!!!