12 juin 2013
CROUSTADE DE CHAMPIGNONS
Voici une nouvelle recette de christophe "le blog de tof et toque"
( un chouille revisité selon les moyens du bords...)
Il vous faudra:une pâte feuilletée, une petite boite de champignons de paris égoutées,150g de dés de jambon,200g de gruyere rapé,100cl de lait,une CS d'échalopes deshydratées,sel et poivre
Préchauffer votre four à 180°C.
Faire revenir les champignons et les échalotes.
Mélanger les œufs, le lait,sel,poivre.
Étaler ou dérouler la pâte feuilletée.
Déposer les champignons (et les échalotes) , les dés de jambon fumé puis saupoudrer de gruyère.
Verser dessus l'appareil préparer précédemment.
Enfourner 20 min.
Servir avec une salade....
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