TARTE FLAMBEE ALSACIENNE (VORWERK)

Recette Vorwerk pour 6 personnes

Dans le bol du TM mélanger

120g d'eau tiéde

un peu d'huile d'olive

un peu de sel

210g de farine

1/2 sachet de levure de boulanger

Pétrir 30 sec à 1mn.

Etalez votre pâte sur une toile flexipan ou une feuille sulfurisée (moi je la fait rectangulaire)

(Il n'est pas nécessaire de nettoyer le bol.)

Dans le bol du TM melanger:

100g de fromage blanc

40g de crème fraîche

1 oeuf

sel,poivre,muscade

Mélanger 20sec vitesse 4.

Garnir la pâte de cette préparation en étallant à l'aide d'une spatule.

Emincer finement un oignon (je n'avais que des oignons surgelés coupés en dés!)que vous ajouterez par dessus puis environ 200g de lardons allumettes.

Faire cuire 30 mn a 250°C.

accompagnez cette délicieuse tarte flambée d'une bonne salade verte.

C'est EXTRAAAA!!!!!!!