CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES

150g de framboises

3 oeufs

100ml de lait

1 pincée de sel

100g de sucre

1 sachet de suce vanillée

60g de farine

200 ml de farine

1. Nettoyez les framboises fraiches . Préchauffez le four à 160° et beurrez le moule dans lequel vous disposerez les framboises.
2. Tamisez la farine avec le sucre classique puis ajoutez le sucre vanillé et le sel. Incorporez les œufs .
3. Versez progressivement le lait et la crème en délayant la préparation. Versez la pâte obtenue sur les framboises et enfournez le clafoutis durant 45 minutes.