Virginie cuisine pour Narvijul...

BRIOCHE RAPIDE

Catastrophe plus rien a déjeuner pour demain matin!!! ni une ni deux voici la recette de la brioche rapide Vorwerk... Je suis sauvée!! et mes ptits loups seront ravis demain matin!! 20g de levure boulangère fraiche 150g de lait 1/2 écrémé 300g de farine...

Posté par narvijul à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vienoiseries

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7 février 2013

PAIN DE COURGETTES

1kg de courgettes 100g de pain de mie 4 oeufs 150g de gruyère 1 verre de lait Echalottes, bouquet garni, ail (deshydraté). Faire revenir les courgettes avec les échalottes et un peu de bouquet garni (déshydraté)30mn. Faire bouillir le lait et le mettre...

Posté par narvijul à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLAT PRINCIPAL, LEGUMES

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7 février 2013

SAUCISSE DE MORTEAU EN BRIOCHE

20g de levure boulangère fraiche 150g de lait 1/2 écrémé 300g de farine 25g de beurre en morceaux 2cs de sucre en poudre 1cc de sel 1 oeuf 1 saucisse de Morteau Faire cuire la saucisse de morteau 15 mn dans de l'eau bouillante. Une fois cuite, laissez...

Posté par narvijul à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VORWERK TM31, BIOCHES SALES

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7 février 2013

TARTE AUX POMMES DE TERRE

C'est une recette simple très bonne pour toute la famille et surtout à bon prix... une pâte feuilletée une dizaine de pommes de terre 250 ml de crème liquide 1 oeuf 1 CS de moutarde sel; poivre de l'emmental rapé. Eplucher les pommes de terres ,les coupés...

Posté par narvijul à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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7 février 2013

CROISSANTS BRIOCHÉS

Pour une vingtaine de croissant: 500 g de farine T45 60 g de sucre 1 sachet de levure Gourmandises pâte briochée (sel inclus) 130 g de lait 140 g d'eau 200 g de beurre sorti du frigo ( verifié la teneur de matière grasse du beurre 84% c'est le top) 1...

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Tags: Vienoiseries, VORWERK TM31

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7 février 2013

PÂTE FEUILLETÉE (pour recette sucrée)

500 g de farine 60 g de sucre 1 sachet de levure Gourmandises pâte briochée (sel inclus) 130 g de lait 140 g d'eau 200 g de beurre (teneur en matière grasse 84%)sorti du frigo 1. La veille préparer la pâte levée. Mettre dans le bol du vorwerk, le lait,...

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Tags: B.A.BA, VORWERK TM31

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3 février 2013

CRÈME DEUX SAVEURS

500g de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 2 oeufs 20g de Maïzéna 2 c a soupe de cacao en poudre insérer le fouet dans le bol, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs et régler 8 minutes à 90° vitesse 3 verser la...

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Tags: Crèmes

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3 février 2013

BAGUETTES MAISON "TRADITION"

De toutes les recettes de baguettes que j'ai pu tester c'est la meilleure... pas besoin de machine à pain, vos mains suffisent Elle ressemble a la tradition!! Pour 8 baguettes : 1 kg de farine T55 25g de levure de boulanger déshydratée 20g de sel 700g...

Posté par narvijul à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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