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Virginie cuisine pour Narvijul...
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16 novembre 2014

ROTI DE PORC AU LAIT

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Ingrédients :
800gr de rôti de porc dans le filet
400ml de lait chaud
3 gousses d'ail épluchées
2 cuillères à soupe de gros sel
3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
10 grains de poivre

 

Préparation 
- Mettre le lait au fond de votre plat.
- Poser le filet piqué d'ail  parsemer de sel, et herbes de Provence
- Mettre le poivre autour du roti avec le lait
- Cuire  60 minutes a 150°C.

 

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