GÂTEAU SONIC

Pour les 6 ans de mon petit Nathan ...pour le goûter d'anniv' avec ses copains....

Le gâteau du dessous est un quatre-quart aux pommes et celui du dessus est un gâteau marbré.

Toute la  déco est faites en pâte à sucre sauf les personnages...

J'ai fais les gâteaux la veille et pour la déco il m'a fallu environ 4h30...avis aux amateurs...

Pour le quatre-quart:

3 OEUFS

200G DE SUCRE

200G DE BEURRE

200G DE FARINE

1 SACHET DE SUCRE VANILLEE

 4 POMMES

Battre les blancs en neige avec un peu de sel.

Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillée;incorporer peu à peu la margarine fondu et la farine.

Travailler la pâte obtenue avec les blancs en neige.

Eplucher les pommes et les couper en  petites morceaux, puis les ajouter à la préparation.

Verser la pâte dans un moule a cake en sillicone et faire cuire 45mn a 180°C.

Pour le gâteau marbré:

Pour la pâte vanille

100g de sucre

2 oeufs

50 ml de lait

100g de beurre fondu

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique

5ml de vanille liquide

Préchauffer le four à 180°C

Pour la pâte chocolat:

Utilisez les mêmes ingrédients

que la pâte vanille.

Remplacez les 5 ml de vanille

par 25ml de cacao amer.

Pâte vanille:

dans le speedy chef (ou avec votre batteur),

versez dans l'ordre tous les ingrédients de la pâte.

Donnez plusieurs tours de manivelle,

jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène

et verser-la dans le moule à cake.

Pâte chocolat:

même procédé en remplaçant la vanille par le cacao.

Versez la pâte dans le moule sur la pâte vanille

à l'aide d'une fourchette, faites des vagues

pour que la préparation chocolat se mélange

 à la préparation vanille.

Cuire 50 min à 180°C.