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Virginie cuisine pour Narvijul...
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Archives
12 octobre 2015

ROUGAIL DE CREVETTES

ROUGAIL DE CREVETTES
5 gousses d'ail 1 oignon 2 cc de piment doux en poudre 1 cc de gingembre en poudre 30g d'huile d'olive 1 dose de safran 6 tomates coupées en deux sel à discrétion 600g de crevettes décortiquées Mettre les gousses d'ail, l'oignon, le piment et le gingembre...
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12 octobre 2015

SOUPE DE LENTILLES TM5

SOUPE DE LENTILLES TM5
La veille : 400g d'eau - 250g de lentilles verte Le jour même: 200g de lardons 100g de carottes coupée en rondelles 100g de blanc de poireau 200g de pommes de terre coupées en morceaux 1 cube de bouillon de légumes 10g de vinaigre de vin 4 saucisses de...
24 mars 2015

LASAGNES AUX COURGETTES

LASAGNES AUX COURGETTES
Voici une bonne idée pour manger des légumes d'une autre manière et de les faire apprécier aux enfants comme aux grands. pour les lasagnes :- 6 plaques de lasagnes - 8 petites courgettes - 1/2 petit pot de creme fraîche epaisse- 100 g de lardons fumés-...
1 octobre 2015

MADELEINES AU TM5

MADELEINES AU TM5
INGRÉDIENTS 24 portion/s madeleines 200 g sucre semoule 3 oeufs 200 g farine 1 zeste de citron 1 paquet sucre vahiné 1 pincée sel 150 g beurre, + 30g pour le moule LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Mettre dans le le sucre et les oeuf et mixer 10seconde vitesse...
23 août 2015

MC FLURRY VORWERK

MC FLURRY VORWERK
C'est incroyable le goût est identique!!! recette Validée!!!! (5 personnes) 200 g crème entière liquide, 30 % 250 g lait entier 90 g sucre 2 sachets de sucre vanillé Accompagnement M&M's , Daim ... Caramel, Chocolat ... A préparer la veille : 1. Mettre...
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27 août 2015

MOULES PROVENÇALES (VORWERK)

MOULES PROVENÇALES (VORWERK)
2 gousses d'ail 100 grs d'oignons 100 grs de poivrons rouges 100 grs de poivrons vert 50 grs d'huile d'olive 400 grs de tomates concassées herbes de provence poivre piment en poudre (facultatif) 1 kg de moules fraiches grattées et lavées 10 feuilles de...
16 février 2015

PAIN COCOTTE

PAIN COCOTTE
PAIN COCOTTE 500 grs farine 10 grs de sel 300 grs d'eau 20 grs levure fraiche Au thermomix: mettre levure fraiche + eau pendant 2 mns/vit 2/37°. Rajouter à l'issus la farine et le sel et mettre fonction pétrin pendant 4'30. Sortez votre pâte et en faire...
12 décembre 2014

SPRITZ en mode Noël

SPRITZ en mode Noël
RECETTE DES SABLÉS VIENNOIS OU SPRITZ SELON PIERRE HERMÉ INGRÉDIENTS (La recette est initialement prévu pour 30 spritz mais personnellement j’en ai obtenu 10 gros donc c’est selon leurs tailles) : - 190 g de beurre mou– 75 g de sucre glace– 2 pincées...
15 novembre 2014

JUS DE FRUIT VITAMINé (Vorwerk)

JUS DE FRUIT VITAMINé (Vorwerk)
Voici une recette d'un super Jus de fruit vitaminé!!! Le plein de vitamines ...j'en fais la cure en ce moment tous les matins...de quoi donner la patate et dieu sait que j'en ai besoin!!! Ingrédients : - 2 kiwis - 1 pomme - 1 carotte - 1 verre doseur...
8 mars 2015

CHOUCROUTE MAISON au vorwerk

CHOUCROUTE MAISON au vorwerk
800 g de choucroute 800 g de pommes de terre 150 g de lard, (1 tranche) 4 saucisse de francfort 250 g de vin blanc 1 cube de bouillon 2 oignons 2 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 baies de genièvre 1 ¼ l d'eau Laver...
6 juin 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT FRAMBOISES SPECULLOS

MOUSSE AU CHOCOLAT FRAMBOISES SPECULLOS
Une mousse au chocolat maison ( 4 œufs - 50 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat noir en tablette - 100 grammes de crèmes épaisse ) une petite barquette de framboise de la chantilly Bridélice des morceaux de spécullos Faire votre mousse au chocolat:...
7 décembre 2014

BRIOCHE TRESSE A LA MIE FILANTE recette au Vorwerk

BRIOCHE TRESSE A LA MIE FILANTE recette au Vorwerk
Voici une recette emprunté a Angel crazy food allez y elle est à tombé cette brioche Pour 2 tresses de 500 grs ou une énorme!!!! 250 grs lait 1 sachet de levure désydratée ou 18 grs de fraiche 70 grs sucre poudre 2 oeufs 125 grs beurre 500 grs farine...
12 janvier 2014

TARTE FLAMBEE ALSACIENNE (VORWERK)

TARTE FLAMBEE ALSACIENNE (VORWERK)
Recette Vorwerk pour 6 personnes Dans le bol du TM mélanger 120g d'eau tiéde un peu d'huile d'olive un peu de sel 210g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger Pétrir 30 sec à 1mn. Etalez votre pâte sur une toile flexipan ou une feuille sulfurisée...
1 octobre 2014

ILES FLOTTANTES recette Vorwerk

ILES FLOTTANTES recette Vorwerk
Ingrédients Iles flottantes au Vorwerk Pour la crème anglaise: 500 g de lait demi écrémé 6 jaunes d'œufs 70 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café rase de maïzéna Pour les blancs: 6 blancs d'œufs 30 g de sucre glace 1 dose de...
9 décembre 2013

BONHOMMES EN PAIN D'éPICE

BONHOMMES EN PAIN D'éPICE
- 250 g de miel de chataigne - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café d’anis vert - 1 cuillère à café de muscade râpée - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère...
4 mars 2014

PETS DE NONNE

PETS DE NONNE
C'est Mardi gras aujourd'hui!!! alors c'est parti pour des Pets de Nonne..... Ingrédients pour Pets de Nonne : 125 g de farine 80 g de beurre 20 cl d'eau 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuil. à café de sel fin sucre glace huile de friture Préchauffer...
16 novembre 2013

PURéE DE POMMES DE TERRE "VORWERK"

PURéE DE POMMES DE TERRE "VORWERK"
Il y a des soirs ou l'envie de cuisiner est présente mais... trop crevééééé!! et bien c'était mon cas ce soir!!!dur journée...un samedi qui ressemble tant aux autres ...vive le commerce!!lol... Un repas simple que les enfants adorent !!!Une purée c'est...
8 janvier 2014

ENTREMET POIRE CHOCOLAT

ENTREMET POIRE CHOCOLAT
Mon mari a soufflé ses 35 bougies aujourd'hui!! pour cette occasion je lui ai fait cet entremet poire chocolat... Je suis plutôt contente du résultat!et en plus il était très bon...donc je partage cette recette!!!(qui vient du blog de sabrina "mes douceurs!!)...
23 décembre 2013

BISCUITS A LA CANNELLE

BISCUITS A LA CANNELLE
1 oeuf 300g de farine 150g de sucre 75g de beurre 3cc de cannelle moulue 3 CS de lait 1/2 sachet de levure chimique glaçage Mélanger tous les ingredients puis laisser reposer la pâte au réfrigérateur 30 minutes. Etaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm...
22 septembre 2013

COCHONS DANS LA BOUE

COCHONS DANS LA BOUE
Une idée rigolotte... des petits cochons qui jouent dans la boue!! C'est en fouinant sur internet que l'idée m'est venue, normalement le tour du gâteau est décoré de kit-kat mais c'était l'occasion pour moi aujourd'hui de tester!! Une petit déco sympa...
1 septembre 2013

FAR BRETON

FAR BRETON
Voici un classique parmi les délicieux desserts de notre jolie Bretagne Ingrédients: 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine 500 ml de lait tiède Quelques gouttes d arôme de vanille 60g de beurre Une pincée de sel Une vingtaine de pruneaux dénoyautés Du...
3 mars 2013

FLAN COCO

FLAN COCO
Pour mon petit frero qui adore les flans coco!! 1 boite de lait concentré sucré Même quantité de lait entier 4 œufs 150 gr de noix de coco râpé Mélanger les jaunes d' oeufs avec le lait concentré sucré et le lait. Ajouter la noix de coco, bien mélanger....
14 février 2013

FORÊT NOIRE (en mode St Valentin)

FORÊT NOIRE (en mode St Valentin)
C'est très rare que je souhaite la St Valentin avec mon cher mari ..avec ses horaires décalées et mes jours de congés qui ne tombent pas forcément en même temps que lui bref...cette année en tous les cas sa tombé plutôt bien!!! donc j'en ai profité pour...
12 novembre 2012

RIZ AUX SAVEURS MARINES

RIZ AUX SAVEURS MARINES
Voici une recette que j'ai découverte dans un petit livret WW et franchement c'est un régal.. pour une recette au minimum de calories prendre de la crème 5% matière grasse 80g de noix de st jacques 100g de crevettes 70g de riz basmalti 2cs de crème liquide...
12 février 2013

ROULÉS DE BLANCS DE DINDE JAMBON/MOZZARELLA SAUCE CHASSEUR

ROULÉS DE BLANCS DE DINDE JAMBON/MOZZARELLA SAUCE CHASSEUR
Ingrédients 6 escalopes de dinde 3 tranches de jambon coupées en 2 6 tranches de mozzarella 2 gousses d'ail Sel & poivre 1 oignon 20g de beurre 1 bouillon de volaille 250g de vin rouge Pour la sauce 15g de farine 60g de crème Mettre l'oignon coupés en...
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