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GALETTE CHOCOLAT FRANGIPANE

Celle-ci c'est notre preferée à la maison!! c'était donc une évidance pour moi de faire celle-ci le 1er janvier pour cette nouvelle année 2015... Pour les petites nouvelles je vous remets la recette!!! Elle est extraaaaa..... Ingrédients: 2 disques de...

Posté par narvijul à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GALETTES

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28 mai 2016

MINI DONUTS

J'ai testé ce week-end ma recette de beignets au four dans ma machine a mini-donuts et c'était une réussite !! Les enfants se sont amusés à les décorer de sucre multicolores et même de nutella....miam à tomber. Je vous remet la recette: 320g de farine...

Posté par narvijul à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vienoiseries

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19 mai 2008

LE PETIT TRAIN

LE PETIT TRAIN.... Premier essai gâteau pour les 3 ans de Vincent base de gâteau faites avec deux quatre-quart nappage chocolat déco avec palets bretons/paille d'or/cigarette et des friandises.... quatre quart 3 oeufs entiers , 150 g sucre semoule, (ou...

Posté par narvijul à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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23 juin 2013

BALLON DE FOOT

2ème gâteau fait pour les 18 ans d'Anthony C'est une génoise vanille et une génoise chocolat avec interieur mousse 2 chocolats...(noir et blanc) C'est une recette qui tourne pas mal sur internet donc je me devais de l'essayer!! Gâteau d'anniversaire ballon...

Posté par narvijul à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos

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26 mai 2013

GÂTEAU DAMIER (sans moule spécial)

Premier essaie...pas tip top il penche un peu comme la tour de pise..mdr Aller!!la prochaine fois il sera parfait!!! Un gâteau pourtant facile à faire mais j'étais en mode un peu trop speed aujourd'hui!!! Merci au blog " chocolat a tous les étages" pour...

Posté par narvijul à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux

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26 juin 2016

LES CHEESE NAANS OU PAINS INDIENS AU FROMAGE

L'incontournable pain quand vous avez certainement manger dans un restaurant indiens!!!miammmmm... Ingrédients pour 8 gros cheese naans: 500g de farine 180ml d'eau tiède 1 pot de yahourt nature (125g en général) 4CS d'huile 1CC de sel 1CC de sucre 1/2...

Posté par narvijul à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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14 juin 2016

PAIN COCOTTE

Qu'est ce qu'il est bon ce pain... Aller Aller...passer en mode boulanger/ère 😉 A la maison on adore!!!! 500 grs farine 10 grs de sel 300 grs d'eau 20 grs levure fraiche Au thermomix: mettre levure fraiche + eau pendant 2 mns/vit 2/37°. Rajouter à l'issus...

Posté par narvijul à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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13 juin 2016

SUCRE VANILLÉ MAISON AU TM5

Si vous saviez la quantité de sucre vanillé que j'utilise au quotidien c'est impressionnant ! 😣... Je me suis donc décidé à fabriquer moi même mon sucre vanillé made in Virginie 😉,et sincèrement c'est top !! mes crèmes et même mon riz au lait on un goût...

Posté par narvijul à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: B.A.BA

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1 mai 2016

TARTE AU CITRON

Ingrédients : (pour un cercle de 26cm de diamètre) 130g de farine 70g de beurre 1 œuf entier 1 jaune d’œuf 50g de sucre glace 25g de poudre d’amande 2 pincées de sel fin le zeste d’un demi citron les grains d’1/4 de gousse de vanille Préparation : 1 –...

Posté par narvijul à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes sucrées

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22 février 2016

Spaghettis (Pâte fraîche )

Après avoir testé les lasagnes hier en pâte fraîche voici les spaghettis maison..excellente ! !la recette est la même c'est juste le passage dans l'appareil à pâte en mode spaghettis qui fait toute la différence 😉 200g de farine 2 oeufs 1 c à soupe d'huile...

Posté par narvijul à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte

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31 janvier 2016

BEIGNET AU FOUR

Voici une excellente recette de beignets sans friture!!! super moelleux, une tuerie! une douzaine de beignets manger en....15mn top chrono...trop trop bon !lol!!!! A refaire sans hésitation.... Ingrédients pour une douzaine de beignets au four : 320g...

Posté par narvijul à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vienoiseries

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27 août 2015

PAIN AUX CÉRÉALES (le moulin du Prieuré)

J'ai acheté ce sac de 5kg de farine pour pain aux céréales chez Carrefour. Très facile a faire donc je partage l'idée... 250g d'eau 500g de Farine céréales et grains 1 sachet de levure de boulanger N'ayant pas de machine à pain j'ai fais le mélange dans...

Posté par narvijul à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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16 janvier 2016

FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE

1 Filet mignon de porc de 450g 500ml de cidre 300g de champignon de paris 2 échalotes Persil 200g de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf 1cs de farine Huile d'olive Sel et poivre Couper le filet mignon en tranche. Faire revenir les échalotes dans l'huile...

Posté par narvijul à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLAT PRINCIPAL

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4 octobre 2015

GÂTEAU CAPOEIRA

Ce sont 2 fondants au chocolat nappé d'un glacage chocolat/noisettes, recouvert de pâte à sucre blanche et noir pour les motifs.Dessus feuille azyme personnalisé (Themadeco) 250 gr chocolat noir pâtissier 125 gr beurre doux 6 oeufs 150 gr sucre en poudre...

Posté par narvijul à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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24 février 2016

BLANQUETTE DE CABILLAUD

Une très bonne recette pour consommer du poisson... 600 g de cabillaud 1 oignon 2 blancs de poireaux 2 carottes 300 g de champignons 20 g d'huile d'olive 200 g de vin blanc 350 g d'eau + 1 càs de fumet de poisson 25 g de jus de citron 100 g de crème semi...

Posté par narvijul à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSONS

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15 septembre 2015

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA SAUCISSE DE MORTEAU

une vingtaines de pommes de terre 1 Saucisse de Morteau 4 gousses d'ail 200ml de crème liquide 2 verres de lait 200 g de gruyère râpé sel,poivre noix de muscade beurre,huile PRÉPARATION Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau Portez de l'eau...

Posté par narvijul à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLAT PRINCIPAL

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14 septembre 2015

GÂTEAU SONIC

6 ans pour mon petit Nathan... Voici le gâteau d'anniversaire que je lui ai fait!!! et j'avoue je ne suis pas peu fière!!! J'ai fait 2 gâteaux de savoie et au milieu j'y ai mis ma mousse à la fraise Décoration en pâte à sucre image sonic commandé chez...

Posté par narvijul à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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8 mars 2015

MOUSSAKA

Voici la recette de la moussaka made in narvijul je n'ai pas la prétention de dire que c'est la vraie moussaka greque mais nous on l'aime comme ça!!! Temps de préparation : 60 minutesTemps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 grosses...

Posté par narvijul à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLAT PRINCIPAL

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26 août 2015

BRIOCHE AU BEURRE (Moulin du Prieuré)

Voici de quoi faire de nombreuses brioches au beurre. Sac de farine de 5kg acheté chez carrefour et vu à la vitesse que les enfants mangent la brioche ce n'est pas de trop... Je n'ai pas de machine à pain j'ai donc mis tous les ingrédients dans mon robot...

Posté par narvijul à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRIOCHES

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8 juin 2015

MOUSSE AUX FRAMBOISES

Une recette de mousse aux framboises légère pour finir le repas en douceur... 100 ml de creme fleurette (bien froide!!) 100g de mascarpone 150 g de framboise mixées. 50g de sucre glace un sachet de chantifix Mettre au préalable votre saladier au fraiseur...

Posté par narvijul à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousses

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29 décembre 2015

GÂTEAU TOUT CHOCOLAT GIRLY STAR

Pour les 13 ans de ma fille... C'est un gâteau tout chocolat...génoise chocolat , ganache chocolat avec quelques framboise , fondant chocolat recouvert de pâte à sucre. Pour le(s) biscuit(s) Oeufs 5 pièce(s) Sucre en poudre : 150 g Farine de blé : 135...

Posté par narvijul à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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6 décembre 2015

MANNELES OU PETIT BONHOMME ST NICOLAS

Un mannele est un pain au lait en forme de bonhomme fabriqué par les boulangers Alsacien pour la St Nicolas . J'ai voulu essayer aujourd'hui en ce jour de la St Nicolas cette recette et c'était une pure réussite...A refaire absolument l'année prochaine...

Posté par narvijul à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vienoiseries

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1 mai 2015

POÊLÉE DE FENOUIL A L'ORANGE

Voici une recette découverte dans le Picard mag' du mois d'Avril!!!gros coup de coeur! si mes parents savaient ça il n'en coiraient pas leur yeux , Moi manger du Fenouil et le cuisiner...y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis... > Un zeste d'éclat...

Posté par narvijul à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES

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18 septembre 2015

GÂTEAU TEE-SHIRT RC LENS

Pour les 20 ans d'Anthony... C'est un fondant au chocolat nappage Nutella.Recouvert de pâte à sucre. Fondant au chocolat: - 250 g de chocolat - 150g de sucre - 125g de beurre - 50g de farine- 6 oeufs - sel Préchauffer le four à 180° (th.4). Insérer le...

Posté par narvijul à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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19 septembre 2015

GÂTEAU SONIC

Pour les 6 ans de mon petit Nathan ...pour le goûter d'anniv' avec ses copains.... Le gâteau du dessous est un quatre-quart aux pommes et celui du dessus est un gâteau marbré. Toute la déco est faites en pâte à sucre sauf les personnages... J'ai fais...

Posté par narvijul à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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