75g de beurre mou 100g de farine 150 g de sucre de canne 50g de poudre d'amande 50g de flocon d'avoine 4 poires bien mûr 150g de chocolat noir Dans un saladier mélanger grossierement le beurre, la farine, le sucre, la poudre d'amande et les flocons d'avoine...