AMUSE BOUCHE

1 baguette aux céréales

2 jaunes d'oeufs

2 cs de moutarde à l'ancienne

150 ml de crème liquide

gruyère rapé

Coupez la baguette en rondelles .

Dans un bol mélangez les jaunes d'oeufs, la moutarde et la crème.

Napper les rondelles de ce mélange.

déposez un peu de gruyere dessus.Mettre au four 10 mn.