QUATRE-QUART DE MAMYSA

Le quatre-quart façon belle maman...un régal!!

3 OEUFS

200G DE SUCRE

200G DE MARGARINE

200G DE FARINE

1 SACHET DE SUCRE VANILLEE

Battre les blancs en neige avec un peu de sel.

Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillée;incorporer peu à peu la margarine fondu et la farine.

Travailler la pâte obtenue avec les blancs en neige.

Verser la pâte dans un moule a cake en sillicone et faire cuire 45mn a 180°C.