Voici un entremet aux fruits exotiques fait à l'occasion des 62 ans de ma belle-maman.... C'est une génoise recouverte d'une mousse aux fruits exotiques dessin dessus avec les empreintes "arc en ciel" DEMARLE. pour la génoise: 3 oeufs 75 ml de sucre 5ml...

Mon mari a soufflé ses 35 bougies aujourd'hui!! pour cette occasion je lui ai fait cet entremet poire chocolat... Je suis plutôt contente du résultat!et en plus il était très bon...donc je partage cette recette!!!(qui vient du blog de sabrina "mes douceurs!!)...

A faire et à refaire!! Excellent ce craquant 3 chocolat!! Ingrédients pour le biscuit (pour un cercle de 24 cm) : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao 1) Battre au fouet 1 oeuf + 1 jaune (on garde le blanc pour la suite) avec 50 g de...