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BABA AU RHUM

2 ème essai du baba au rhum... Spécialement pour tata Nadine et tonton Gilou ( héy héy...chose promise..) Pâte à baba 100g de beurre 220g de farine 7g de levure fraîche de boulanger 50g de sucre semoule 3g de sel 2 œufs 70g de lait. Dans le bol du robot...

Posté par narvijul à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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23 mars 2013

LASAGNES BOLOGNAISE

Ingrédients (pour 6 personnes) 800 g de haché boeuf Plaques de lasagnes précuites 150g de gruyère rapé 1 boîte de tomates pelées en dés 1 petite boîte de champignons de Paris sel, un bouillon marmitte de volaille maggi sauce béchamel Béchamel: 60g de...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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23 janvier 2013

BOULES COCO " RAFAELLO "

Petit clin d'oeil à mon fils Vincent qui adore cette petite friandise Ce mercredi nous nous sommes mis à la pâte à coco!! lol.. un délice je vous le recommande, le goût est là !!! recette decouverte sur le blog de La Cuisine De Nadège POUR 30 BOULES COCO...

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Tags: goûter

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3 février 2013

BAGUETTES MAISON "TRADITION"

De toutes les recettes de baguettes que j'ai pu tester c'est la meilleure... pas besoin de machine à pain, vos mains suffisent Elle ressemble a la tradition!! Pour 8 baguettes : 1 kg de farine T55 25g de levure de boulanger déshydratée 20g de sel 700g...

Posté par narvijul à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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10 janvier 2013

TARTE COURGETTE ET CHEVRE

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 petites courgettes 1 buchette de chèvre 4 oeufs 500 ml de crème fraiche sel, poivre 1 cuillère d'huile d'olive Préparation 1 Laver et éplucher les courgettes, les découper en petits morceaux. Faire revenir les courgettes...

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Tags: tartes salées

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12 février 2013

BUGNES

Aujourd'hui c'est Mardi Gras...c'est l'occasion de faire des bugnes! 500 g de farine 4 oeufs 125 g de beurre ramolli 20 g de levure fraîche de boulanger Un peu d’eau tiède 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...

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Tags: goûter

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20 octobre 2012

GATEAU LEGER AU CHOCOLAT

recette légère " tuperwaere" cuisson au micro-onde dans le micro 3 ( 1.75 l) Ingrédients: 125 g de chocolat pâtissier 100 ml de lait 50 ml de farine 50 ml de maïzena 1/2 sacht de levure 100g de sucre 100g de beurre fondu 4 oeufs Décoration : glaçage avec...

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Tags: Gâteaux

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7 janvier 2013

PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS

150g de farine 150g de beurre en morceaux congelé au préalable 75g d'eau froide 1 pincée de sel Congeler le beurre en morceaux à l'avance. Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer 15 s / vitesse 6 Sortir la pâte du bol et l'étaler en rectangle...

Posté par narvijul à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: B.A.BA

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21 décembre 2012

BAVAROIS AU SPECULLOS

Pour les 10 ans de mon filleul Mathis... voici un bavarois specullos. Ingrédients 1 Paquet de specullos 100g de beurre 500g de mascarpone 150 g de ricotta 200 ml de creme fleurette 200 g de sucre chocolat en poudre ( nesquick) Broyer les specullos et...

Posté par narvijul à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux

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10 décembre 2012

LE NAMANDIER

Recette découverte sur le blog de créadélices....et c'est tout simplement extraaaa... Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre 200 g d'amandes en poudre 100 g de beurre Quelques gouttes d'extrait d'amande amère Amandes effilées Préparation : Préchauffer le...

Posté par narvijul à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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4 novembre 2012

FONDANT CHOCOLAT SCHOCO-BONS

Pour 5 personnes 3 oeufs 50g de farine 75g de sucre 80g de chocolat 95g de beurre 5 schoco-bons Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre dans le pichet micro+ tuperwaere pendant 1mn30. Mélanger les oeufs,la farine,et...

Posté par narvijul à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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4 novembre 2011

MUFFINS TAGADA

150 gr de fraise tagada 130 gr de lait 20 gr de beurre 150 gr de farine 1 cc de levure PRÉPARATION: préchauffer le four a 180°c. gardez 7 fraises tagada de coté. mettre dans le bol le reste de fraises tagada,puis le lait et le beurre. programmer 5mn /...

Posté par narvijul à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MUFFINS

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19 septembre 2012

FONDANT AU CHOCOLAT "MICKEY"

Pour les 3 ans de Nathan voici un fondant au chocolat (recette nestlé) (pour remplir mon moule j'ai multiplié les doses par 2) j'ai nappé le gâteau de nutella!! les cotés du gâteau sont des langues de chat joyeux anniversaire au pochoir et sucre glace...

Posté par narvijul à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos

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1 juillet 2012

BAVAROIS AUX FRAISES SUR GENOISE "Flash mac queen"

genoise recouverte d'une mousse a la fraise et d'une gelée de coulis framboise déco autour avec des oréo et un window cars Attention, à faire la veille! Tout d'abord, avoir un cercle à pâtisseries à bord haut, une plaque et du papier cuisson. Pour la...

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Tags: Gâteaux rigolos

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6 mai 2012

FRAISIER MICKEY

génoise légère: 4 oeufs 120g de sucre 80g de farine 40 de maizena une demi càc de levure chimique une pincée de sel Crème à la vanille: 500 ml de lait 5 càs de maizena 80g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 càc d'extrait de vanille liquide 50g de beurre...

Posté par narvijul à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos

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11 juillet 2012

NAPOLITAIN " bébé"

pour le dernier baby club de mon petit Nathan c'est une genoise vanille et une genoise chocolat nappé entre deux de nuttella dessus glacage (jaune d oeuf +sucre glace)recouvert de vermicelles chocolat window bébé et écritures "bonnes vacances" crayon...

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Tags: Desserts

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20 avril 2012

CAKE AUX AMANDES

200 g de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 200g de sucre 3 oeufs 90g de lait 60g d'huile 150g de poudre d'amande Mettre tous les ingredients dans le bol, et mixer 1mn30 vitesse 4 Verser la préparation dans un moule à cake ( un grand)...

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Tags: Desserts

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15 avril 2012

CRUMBLE POIRE/CHOCOLAT

75g de beurre mou 100g de farine 150 g de sucre de canne 50g de poudre d'amande 50g de flocon d'avoine 4 poires bien mûr 150g de chocolat noir Dans un saladier mélanger grossierement le beurre, la farine, le sucre, la poudre d'amande et les flocons d'avoine...

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Tags: Desserts

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23 septembre 2015

PAIN MAISON RECETTE FRANCINE

Voici une nouvelle recette de pain maison made in Francine. Pour faire un pain maison aussi bon que chez le boulanger... et excellent au petit déjeuner.... Il est possible de le faire : A la machine à pain Verser tous les ingrédients dans la machine en...

Posté par narvijul à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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15 juin 2014

Fondant au chocolat en mode recyclage des chocolats de Pâques

Voici la recette d'un excellent fondant au chocolat et une manière super sympa de recycler les chocolat de pâques!! C'est la fête des papas aujourd'hui c'est l'occasion de le tester!!! - 300 g de chocolat (toutes sortes, noir, ou lait, praliné .....)...

Posté par narvijul à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux

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7 septembre 2014

CRÈME AU CARAMEL

500 ml de lait 75g de sucre en poudre 2 oeufs entiers+ 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille. Du caramel liquide Fendez la gousse de vanille en deux,mettez-la avec le lait dans une casserole et portez ce dernier a ébullition,retirez-le du feu,laissez-le...

Posté par narvijul à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes

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31 août 2014

TARTE AUX MIRABELLES

Le dessert de ce dimanche une bonne tarte aux mirabelles !!! Une pâte brisée maison Une belle barquettes de mirabelles sucre roux semoule fine Préchauffez votre four à 180°C. Etalez votre pâte brisée et la deposer dans un moule à tarte recouvert de papier...

Posté par narvijul à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes sucrées

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30 juin 2014

PIECE MONTEE " 12 ANS DE MARIAGE "

12 ans de Mariage cette année!!! Pour l'occasion j' ai fait une petite pièce montée en ressortant mon sujet de mariage.... Pour le plaisir des petits et des grands...un délice !!! Comme je fais un minimum attention a ma ligne je n'ai pas fait de nougatine,...

Posté par narvijul à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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2 décembre 2012

COOKIES MACADAMIA

Pour 15 cookies généreux 220 g de farine 115g de beurre mou 1 oeuf 180 g de sucre roux (cassonade) 2 cuill. à soupe de sucre 1/2 cuill. à café de bicarbonate de soude 1/2 cuill. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 1 cuill. à café d'extrait...

Posté par narvijul à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter

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11 décembre 2012

BABA AU RHUM

Recette selon Mercotte!!! et oui une envie de baba après avoir regarder le meilleur pâtissier sur M6 ! lol.... et franchement j'ai adoré... Pâte à baba 100g de beurre 220g de farine 7g de levure fraîche de boulanger 50g de sucre semoule 3g de sel 2 œufs...

Posté par narvijul à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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