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GÂTEAU YOSHI

Gâteau d'anniversaire pour les 4 ans de Nathan avec les Papis et les Mamies C'est un gâteau de savoie avec au milieu une mousse passion. Pour ce gâteau j'ai testé un moule acheté chez Thermadeco qui m'a permis de mettre plus de mousse que d'habitude J'ai...

Posté par narvijul à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux 3D

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21 octobre 2013

TAJINE DE POULET AU MIEL

6 pilons de poulet 250 g de pruneaux 110 g d'oignons 100 g d'amandes effillés gingembre miel Ras el hanout 300 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 60 g d'huile olive sel poivre Préparation : préchauffer le four à 210° mettre dans le bol, l'oignon coupé...

Posté par narvijul à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLAT PRINCIPAL

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25 septembre 2013

TARTE AU CHOCOLAT ET MOUSSE A LA NOIX DE COCO

Une pâte sablée maison (recette dans BA.BA) Une ganache au chocolat : - 200 ml de crème fraîche liquide entière - 200g de chocolat noir Une mousse à la noix de coco : - 200 ml de lait de coco - 4 g d'agar agar (2 sachets) - 50g de sucre - 50g de noix...

Posté par narvijul à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes sucrées

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29 septembre 2013

RAVIOLES AU JAMBON

Longtemps j'ai voulu essayer de me lancer dans la confection des ravioles...c'est beaucoup de travail et c'est manger en 2mn... Aujourd'hui j'étais décider!et hop c'est parti... Résultat final mes enfants ont fini leurs assiettes sans un bruit et en on...

Posté par narvijul à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLAT PRINCIPAL

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10 juillet 2013

GÂTEAU ULTRA FONDANT À LA RHUBARBE

6 tiges de rhubarbe 2 oeufs 230g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml d huile 200 ml de lait 200ml de crème semi-épaisse Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons.saupoudrez de sucre et laisser mariner Quelques heures. Melanger...

Posté par narvijul à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux

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12 juin 2013

CROUSTADE DE CHAMPIGNONS

Voici une nouvelle recette de christophe "le blog de tof et toque" ( un chouille revisité selon les moyens du bords...) Il vous faudra:une pâte feuilletée, une petite boite de champignons de paris égoutées,150g de dés de jambon,200g de gruyere rapé,100cl...

Posté par narvijul à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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18 février 2013

CAKE A L'ORANGE

Ingrédients : 125g de beurre ramolli 125g de sucre en poudre 3 œufs Le zeste et le jus d’une orange 125g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage : 1/2 orange 2 cs de sucre glace Préparation : 1 – Dans un bol, mélangez le beurre...

Posté par narvijul à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux

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14 septembre 2010

GÂTEAU OURSON

POUR LES 1 AN DE NATHAN fondant chocolat avec déco vermicelles multicolores et vermicelles chocolat Fondant au chocolat: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs Préchauffer le four à 150°cCommencez par sortir le beurre...

Posté par narvijul à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos

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9 mars 2011

Cannelés

- 1/2 litre de lait- 1 pincée de sel- 2 œufs entiers et 2 jaunes- 1/2 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe de rhum- 100 g de farine- 250 g de sucre en poudre- 50 g de beurre Préparation : Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Pendant ce...

Posté par narvijul à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vienoiseries

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16 juin 2016

CAKE AUX FRUITS CONFITS

3 Oeufs 125g de sucre en poudre 125g de beurre 160g de farine 1/3 d'un sachet de levure 150g de fruits confits 1 bouchon de rhum Prechauffer votre four a 210°C. Coupez vos fruits confits en petits morceaux et farinez- les. Battre le beurre et le sucre...

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21 juin 2016

PAIN COMPLET

Voici une recette de pain complet méthode pain cocotte. 500g de farine complète 5g de sel 300g d'eau 20g de levure fraîche Mettre la levure fraîche et l'eau 2mn/vitesse 2/37°C. Rajouter la farine complète et le sel et mettre en mode pétrissage pendant...

Posté par narvijul à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2016

COOKIE GÉANT

180g de Farine 1 cc de levure chimique 180g de sucre roux 120g de beurre 1 oeuf 100g de pépites de chocolat 1/2 cc de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C Mettre le beurre et le sucre dans votre robot et mixer pour obtenir une texture onctueuse....

Posté par narvijul à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2016

FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE

3 oeufs 100g de sucre 90g de maïzena 1 C à soupe de sucre vanillé thermomix 1 litre de lait entier Mettre votre four à chauffer à 180°C Mettre tous les ingrédients dans le bol et mettre 8mn/90°C/vitesse 3. Verser la préparation dans un moule à manqué...

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9 mai 2013

LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

Idéal lorsque l'on fait ses pâtes à tartiner maison 75g de lait en poudre écrémé 100g de sucre de canne blond 100g d eau Mettre le lait en poudre et le sucre dans le bol et mixer 6 secondes vitesse 10 ajouter l'eau et mixer 10mn à 90 °C vitesse 3 en otant...

Posté par narvijul à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: B.A.BA, VORWERK TM31

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21 avril 2012

CRÊPES LEGERES

Ingrédients une vingtaine de crêpes 250 g farine T55 1 pincée sel 1 c. à soupe Huile 4 oeufs 500 g de lait 1 c a café de fleur d'oranger Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer 20 sec Vit 6 Laisser reposer la pâte 1/2 heure.

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Tags: goûter, B.A.BA, VORWERK TM31

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21 novembre 2015

ROULÉ VERSION ENTREMET À LA FRAMBOISE

Voici aujourd'hui un entremet framboise fait à l'occasion de l'anniversaire de ma grande soeur! j'ai fait une génoise en fond que j'ai recouvert d'une mousse/mascarpone /purée de framboise,le tous recouvert sur les cotés de tranche de roulées confiture...

Posté par narvijul à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux

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18 décembre 2013

GÂTEAU BONHOMME DE NEIGE

Gâteau fait à l'occasion du goûter de Noël de mon fils C'est un fondant au chocolat recouvert de pâte à sucre

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Tags: Noël, Gâteaux 3D

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1 janvier 2013

BéCHAMEL AU VORWERK

60g de farine 40g de beurre 500g de lait 1bonne pincée de muscade 1 cc de sel poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol du Vorwerk Régler 7 min, vitesse 4 à 90°

Posté par narvijul à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: B.A.BA, VORWERK TM31

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30 mars 2013

HELLO KITTY

Mon premier gâteau Hello kitty... C'est un gâteau marbré nappé de nutella. Recouvert ensuite de pâte à sucre..

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux 3D

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8 octobre 2012

MUFFINS MALTESERS

MUFFINS AU Recette de base ( pour environs 12 muffins) 150g de farine 1 sachet de levure 1/2 cc de bicarbonate de soude 3 cs de poudre d'amande 55 g de sucre 200ml de lait 1 oeuf 6 cs de beurre fondu une dizaine de maltersers coupés en morceaux

Posté par narvijul à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, MUFFINS

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19 septembre 2012

SABLES MAISON

250 g de Farine 130 g de sucre 120 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillée

Posté par narvijul à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, BISCUITS

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14 septembre 2011

CARS

CARS Pour les 2 ans de Nathan montage gâteau recouvert de pâte a sucre

Posté par narvijul à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux 3D

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10 octobre 2015

Crème aux petits beurre lu au TM5

1 litre de lait 1 oeuf 40 grammes de farine 120 grammes de biscuit beurre 100 grammes de sucre Mettre tout les ingrédients dans le , programmer 11mns vitesse 4 , 90°. A la derniere minute passer en vitesse 5. Mettre en pot , laissez refroidir et dégu...

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Tags: Crèmes, VORWERK TM5

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26 mars 2016

GATEAU DE PAQUES

Mon gâteau de pâques 2016: c'est un gâteau vanille cuit dans un moule a savarin recouvert de Nutella . Déco mixte de Kinder Bueno Maltesers et oeufs kinder.... Joyeuses Pâques!!!

Posté par narvijul à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux

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16 décembre 2014

gâteau Cadeau

Voici le gâteau fait à l'occasion du goûter de Noël de mon fils à l'école maternelle... 3 fondants vanille montés les uns sur les autres avec au milieu du nutella, nappage nutella également puis recouvert de pâte à sucre.

Posté par narvijul à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Gâteaux 3D

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