COOKIES AUX SMARTIES
Miammmm des cookies aux smarties.....
125g de beurre demi-sel à température ambiante
50g de sucre blanc
50g de sucre roux
175g de farine
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
des smarties
Mettre le four à préchauffer à 180°C
Sortir le beurre du frigo à l’avance
Pommadez le beurre avec les deux sucres, puis ajoutez l’oeuf, la farine mélangée à la levure et la pincée de sel
Incorporez deux grosses poignées de smarties et mélangez. Formez une grosse boule de pâte.
A l’aide d’une cuillère bombée, prélevez des boules de pâtes et disposez les sur une plaque de four chemisée de papier cuisson, en les espaçant
Enfournez pour une dizaine de minutes ( a surveiller)
Juste avant de les sortir du four, piquez des smarties à leur surface pour parfaire la décoration.
Attention de ne pas briser les gâteaux en les sortant du four
Laisser refroidir sur une grille.
