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Virginie cuisine pour Narvijul...
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gateaux
18 novembre 2012

BAVAROIS SPECULLOS

BAVAROIS SPECULLOS
Pour les 35 ans de ma grande soeur pour le fond: 1 paquet de specullos 100g de beurre pour la mousse: 250g de mascarpone 200ml de creme fleurette 150g sucre glace Broyer les specullos et melangez les avec le beurre fondu. Former avec le mélange (specullos+beurre)...
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17 novembre 2012

FRAISIER

FRAISIER
Pour les 20 ans de ma petite soeur! Gâteau de savoie avec au milieu une mousse a la fraise recouvert d'une creme de glaçage fouettée wilton déco avec macarons maison et sucre coloré escarpin en pâte a sucre noir recouvert de paillettes bleues gateau de...
9 novembre 2012

TARTE CITRON MERINGUE BRESILIENNE

TARTE CITRON MERINGUE BRESILIENNE
Un vrai régal.... recette decouverte sur le blog de bambycuisine Pour 8 personnes Le fond: 300g de biscuits ptit beurre 100g de beurre La crème citron: 5 citrons jaunes 1 boite de lait concentré sucré 250g de mascarpone 300ml de creme liquide fleurette...
23 octobre 2012

GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT
250g de farine 250g de chocolat pâtissier 200g de sucre 200g de beurre 70g de farine 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer...
23 octobre 2012

QUATRE-QUART DE MAMYSA

QUATRE-QUART DE MAMYSA
Le quatre-quart façon belle maman...un régal!! 3 OEUFS 200G DE SUCRE 200G DE MARGARINE 200G DE FARINE 1 SACHET DE SUCRE VANILLEE Battre les blancs en neige avec un peu de sel. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillée;incorporer...
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20 octobre 2012

GATEAU LEGER AU CHOCOLAT

GATEAU LEGER AU CHOCOLAT
recette légère " tuperwaere" cuisson au micro-onde dans le micro 3 ( 1.75 l) Ingrédients: 125 g de chocolat pâtissier 100 ml de lait 50 ml de farine 50 ml de maïzena 1/2 sacht de levure 100g de sucre 100g de beurre fondu 4 oeufs Décoration : glaçage avec...
17 octobre 2012

AMANDINES

AMANDINES
ingrédients 100 gr d'amandes en poudre 50g de beurre 75 gr de sucre 50 gr de farine 4 blancs d'oeuf Mélanger le sucre,les amandes et la farine Battre les blancs en neige ferme fondre le beurre Incorporer délicatement le beurre aux amandes. Ajouter le...
12 octobre 2012

TARTE AMANDINE AUX POIRES

TARTE AMANDINE AUX POIRES
1 pâte brisée (maison) 75g de beurre 1/2 cc de sel 120g de farine 50g de poudre de noisette 1 cc de sucre vanillée 50g d'eau tiéde 1 boite de poires au sirop en conserve 2 oeufs 1 cs de Maïzéna 200 ml de creme liquide 100g de sucre en poudre 50g de poudre...
9 octobre 2012

FLAN NATURE (sans pâte)

FLAN NATURE (sans pâte)
Cette recette de flan parisien a le goût de l’enfance et ça c’est un réel plaisir. recette simplissime du livre de christophe Michalak C. 50cl de lait 25cl de crème fleurette 125g de sucre semoule 100g de jaunes d’œufs 50g de maïzéna Portez à ébullition...
28 septembre 2012

TARTE AMANDINE POIRE CHOCOLAT

TARTE AMANDINE POIRE CHOCOLAT
1 pâte brisée (maison) 75g de beurre 1/2 cc de sel 120g de farine 50g de poudre de noisette 1 cc de sucre vanillée 50g d'eau tiéde 1 boite de poires en conserve 2 oeufs 1 cs de Maïzéna 200 ml de creme liquide 100g de sucre en poudre 50g de poudre d'amande...
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