Virginie cuisine pour Narvijul...

GÂTEAU CONFETTI

Pour les 1 an de Noémie la fille de ma collègue... Ce sont 2 fondant au chocolat dans des moules a manqué de 30cm de diamètre monté l'un sur l'autre avec nappage au chocolat au milieu recouvert de pâte à sucre. Un autre fondant au chocolat de 15cm de...

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Tags: Gâteaux 3D

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26 octobre 2013

RAINBOW CAKE ETOILE

Pour les 1 an du fils de ma collègue C'est un gâteau rainbow (arc en ciel) recouvert de pâte a sucre Voici le deuxième gâteau pour l'anniversaire de Marius C'est un fondant au chocolat chocolat déco autour avec des Oréo nappage Nutella Sur le dessus :photo...

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Tags: Gâteaux 3D

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24 octobre 2013

PROFITEROLLES

Aujourd'hui c'est mon anniversaire donc c'est moi qui choisie mon dessert... se sera donc des profiterolles maison!!!! Il vous faudra : des petits choux maison des boules de glace vanille Nappage chocolat

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Tags: Desserts

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22 octobre 2013

GRATIN DE LA MER

Une petite recette à base de poisson, ce n'est pas souvent mais vraisemblablement elle a eu du succès...donc je vous la recommande... 400g de cube de colin (surgelé) 400g de cube de saumon (surgelé) 500g de crevettes décortiqués (surgelé) 1 oignon 500g...

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Tags: PLAT PRINCIPAL, POISSONS

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21 octobre 2013

Petits choux

Dans quelques jours je dois faire un petit montage de petits choux ...pièces montés est un bien grand mot mais se sera une première pour les 1 an d'un petit bonhomme...donc affaire a suivre.... En attendant j'ai fais mes petits choux que j'ai congelés...

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Tags: goûter, B.A.BA

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21 octobre 2013

TAJINE DE POULET AU MIEL

6 pilons de poulet 250 g de pruneaux 110 g d'oignons 100 g d'amandes effillés gingembre miel Ras el hanout 300 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 60 g d'huile olive sel poivre Préparation : préchauffer le four à 210° mettre dans le bol, l'oignon coupé...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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20 octobre 2013

79 ans de Mamy Madeleine...

Ce week-end nous avons fêté les 79 ans de ma grand-mère pour l'occasion j'ai confectionné 3 gâteaux... un framboisier,une génoise 2 chocolats et une charlotte aux poires . Très belle journée...Joyeux anniversaire Mamy!!!

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Tags: Gâteaux rigolos

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20 octobre 2013

GENOISE 2 CHOCOLATS

C'est un gâteau de savoie recouvert d'une pâte pralinoise/crépe dentelle , d'une mousse au chocolat noir puis d'une mousse au chocolat blanc. Pour la déco j'ai entouré le tour du gâteau de kit-kat et le dessus impression photo alimentaire (commandé sur...

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Tags: Gâteaux rigolos, Gâteaux

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20 octobre 2013

FRAMBOISIER

C'est un gâteau de savoie légèrement imbibé de sirop (eau+fleur d'oranger) avec interieur framboise et mousse chantilly Déco biscuits cuillères imbibés avec le même sirop que le gâteau de savoie pour le tour du gâteau dessus amandes effillées et fram...

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Tags: Gâteaux

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20 octobre 2013

CHARLOTTE AUX POIRES

Des biscuits à la cuillères 200ml de crème liquide 75g de sucre glace (+ou- selon votre goût!) 1 grosse boite de poires au sirop 3 feuilles de gélatine (je les ai oublié..oups!!) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide. Mixer...

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Tags: Gâteaux

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