Lentilles aux lardons et saucisse de Morteau TM5

120g de carottes coupées en tronçons

1 oignons coupé en  quatre

1 clou de girofle

2 gousses d'ail

250g de lentilles vertes

250g de lardons (1 barquette)

4 brins de thym

1 feuille de laurier

poivre à discrétion

650g d'eau froide

1 saucisse de morteau

Mettre la carotte dans le bol et râper 6sec/vitesse 5.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter l'oignon ,piqué d'un clou de girofle, les gousses d'ail, les lentilles vertes, les lardons, le thym, le laurier, le poivre et l'eau froide.

Mettre la saucisse de Morteau dans le varoma, mettre le varoma en place et cuire 40mn/100°C/fonction sens inverse/vitesse mijotage.

Vérifier la cuisson et servir rapidement, accompagné de moutarde.