
Une très bonne recette pour consommer du poisson...
600 g de cabillaud
1 oignon
2 blancs de poireaux
2 carottes
300 g de champignons
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
350 g d'eau + 1 càs de fumet de poisson
25 g de jus de citron
100 g de crème semi épaisse
20 g de Maizena
sel, poivre, thym, persil
Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, 5. Ajouter les carottes en rondelles, les poireaux émincés et l'huile d'olive pour 4mn, 100, sens inverse, 1. Ajouter le vin, le sel, le poivre et le thym. Ajouter l'eau...
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