Spaghettis (Pâte fraîche )

Après avoir testé les lasagnes hier en pâte fraîche voici les spaghettis maison..excellente ! !la recette est la même c'est juste le passage dans l'appareil à pâte en mode spaghettis qui fait toute la différence 😉

200g de farine 

2 oeufs

1 c à soupe d'huile d'olive 

Pétrir  10mn.. la pâte est friable, former une boule et laisser reposer 15mn dans un film cellophane. 

Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie  puis affiner celle-ci à l'aide d'un appareil pour faire les pâtes puis passer la pâte affiné dans l'appareil en mode spaghettis...

Cuire 4-5mn dans une eau chaude salé.