BRIOCHE AU BEURRE (Moulin du Prieuré)

Voici de quoi faire de nombreuses brioches au beurre.

Sac de farine de 5kg acheté chez carrefour et vu à la vitesse que les enfants mangent la brioche ce n'est pas de trop...

Je n'ai pas de machine à pain j'ai donc mis tous les ingrédients dans mon robot Kenwood en mode pétrissage pendant  20mn.

j'ai ensuite laisser reposer la pâte dans le bol 2h avec du cellophane pour faire gonfler la pâte.

Ensuite j'ai déposé la pâte dans un moule a cake en sillicone en déposant quelques grains de sucre dessus.

Cuisson à 180°C pendant environ 20mn a surveiller.