GRATIN DE POMMES DE TERRE

• 2 kg de pommes de terre
• 1 gousse d'ail
• 350 ml de crème liquide 
• 350 ml de lait
  

Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles .

Préchauffer le four à 180°C. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.

Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.

Mettre au four : 60 minutes.